目黒「黒毛和牛もつ鍋 懐炉」

 2007-11-23
寒くなったら鍋、しかももつ鍋を食すというのがここ数年来の定番スケジュールとなっている。

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初訪店ということで、メニューからちょこちょこ色々食べられる「スタンダード宴会コース」を頼んでみた。

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先付けは、もずく酢。

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特製酢もつ。「他店とはちょっと違う」と説明があったけど確かにちょっと違う。
大抵は細切りで歯ごたえを愉しむ一品になっているけど
ここはキクラゲが歯ごたえ担当でもつそのものの旨味を味わせる一品なのだ。

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日向鶏の唐揚げと季節野菜の彩り揚げ。

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懐炉サラダ 手づくりドレ。

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「コゲも味のうち」厚切りチャーシュー。
ご飯が欲しくなりますな。

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そしてメインのもつ鍋。スタンダードにしょうゆ味にしてみた。

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ここのしょうゆ味はすごくあっさり!
普通はもうちょっと脂っぽくにんにくを効かせてるんだけど、
もつのふるふる感とあいまってすごい口当たりが優しいのだ。

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美味しいと好評なので調子に乗って白味噌味も頼む。

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白味噌はクリームシチューみたいな感じ?
ほっとするあったまる味。しみるわ~。

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宴会コースを予約したので飲み放題メニューをセットで。
いま思うともっと呑んでおけばよかったww

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本日のおすすめもある。

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和牛テールコラーゲン焼。
ここらへんはもう食べるものすべてが美味く感じてる。

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もやしもシャキシャキとした食感が(*^ー゚)b グッジョブ!!

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鍋の〆は雑炊派なオレっち。

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薬味は柚子胡椒を少々。
( ゚Д゚)ウマー

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白味噌味は店員さんのおすすめでうどんに。

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(゚д゚)ウ-(゚Д゚)マー(゚A゚)イ-…ヽ(゚∀゚)ノ…ゾォォォォォ!!!!
雑炊派だったけど、ここはうどんのほうが味わい深いかも!!


「黒毛和牛もつ鍋 懐炉」
住所:東京都品川区上大崎2-14-3 三笠ビルA-B1
電話:03-3443-5114
営業時間:火~土 18:00~01:00(L.O.24:30)  日 17:30~24:00(L.O.23:30)
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