2007年1月28日の夕食

 2007-01-30
池袋「まるきゅうらあめん」
20070128j.jpg

サンシャイン60や東急ハンズの近く、と紹介されることがほとんどだと思うけど、ある一部の人にとっては「まんがの森 池袋店」正面路地と言ったほうが伝わりやすいんじゃないかな(笑)。

コクのある醤油味、パンチの効いた味噌味に比べると、物足りないとか特徴がないなんて評されることも多い塩味だけど、この優しくも凛とした味覚が感じられないヤツはほっとけ。
シナチクの甘みと炙りチャーシューの香ばしさがアクセントになってスープの玄妙さを際立たせてた。

ラーメン激戦区の池袋にあって塩ラーメン専門店という意気を感じながら、東京で塩ラーメンを食べるときはここにすると決定。
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